O hipismo é um esporte muito antigo, praticado por um homem e seu cavalo. Desde os Jogos Olímpicos Antigos ele era praticado como competição. Porém, as regras e as competições como as que ocorrem hoje, começaram somente no ano de 1883, nos Estados Unidos. No programa dos Jogos Olímpicos Modernos, o hipismo foi incluído nas Olimpíadas de 1912 em Estocolmo (Suécia).

http://www.suapesquisa.com/educacaoesportes/hipismo.htm

Hipismo ou equitação pode ser tanto uma arte, uma atividade de lazer, um desporto ou uma forma de transporte.
As competições hípicas fazem parte do programa dos Jogos Olímpicos desde 1912, tendo havido também provas hípicas na edição de 1900. Este é um dos poucos desportos em que homens e mulheres competem entre si.

Como esporte, o hipismo realçao a ligação entre o cavaleiro e a sua montanha, em provas de perícia, velocidade e adestramento.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Hipismo

O cavalo divide o mesmo hábitat com o homem há milênios. Domesticado, foi usado no trabalho, no transporte e nos passeios pelos mongóis, persas, egípcios e árabes. Nos Jogos da Antigüidade, as competições eqüestres eram das mais concorridas pela platéia, mas os louros adornavam a cabeça do dono e não a do condutor do animal vitorioso. Xenofonte, historiador e adestrador, teorizou, no século 3º- a.C., sobre o treinamento e a prática da montaria esportiva, com princípios que rechaçam o uso da violência e são ainda hoje cultuados.

http://www.birafitness.com/histhipismo.htm